第１５・１６ 海幸丸竣工披露
こちらのイベントは終了しました。 昭和水産が四国で唯一操業する沖合底引き網漁船（中型トロール船） 「第１５・１６海幸丸」の新造船が７月２９日八幡浜へ見参！ それを祝して、８月１１日にはみなっとで船内見学ともちまきお菓子ま...
グルメ
食の南予カルトナージュ（プレミアム膳）
「食の南予カルトナージュ（プレミアム膳）」は昨年の南予博で大好評だったプレミアムダイニングを基に、南予５地区で非日常的な場所とその土地ならではの上質な食を提供し、プレミアムな気分を味わってもらおうというもの。 非日常的な...
塩パン発祥の店
ここ数年で瞬く間に全国に一大ブームを巻き起こし、今やすっかりスタンダードとなった「塩パン」。 バターと塩の豊かな風味、外はカリカリ、中はモチモチの食感で、人々をとりこにするこのパンは、 市内にある1軒の小さなパン屋さんで...
じゃこ天・ちくわ製造体験・見学
八幡浜と言えば「じゃこ天」は外せませんよね。 その「じゃこ天」を作ってみることができる体験施設があるのです！ ぜひ、自分だけのマイじゃこ天作ってみましょう！ ※工場の都合によりお断りする場合がございますので必ずお問い合わ...
トロール漁業
八幡浜のトロール漁業の特徴は２隻で一つの網を曳く2艘曳漁業です。 その前身は、明治時代に始まった打たせ網漁業にまで遡ります。 最盛期（昭和26年）には、27統54隻の規模を誇ったトロール漁は年々減少し、今では海幸丸のみが...
八幡浜ちゃんぽん
長崎ちゃんぽんは、豚骨ベースで白濁した濃厚なスープであるのに対し、八幡浜ちゃんぽんは、鶏がら・鰹・昆布などでだしを取った黄金色のスープで、あっさり風味が特徴です。 麺は太目の中華麺を使用するお店が多く、たっぷりの野菜に豚...
どーや市場
その日の朝水揚げされた魚介類を飲食店などの専門業者や、一般の消費者に浜値で販売します。 新鮮さ、値段の安さはもちろん、魚種の豊富さ、そして「どーや」という名前からも連想できる威勢の良さ、心意気も「売り」です http:/...
on
第7回 みかん検定
※このイベントは終了しました。 今年もこの季節がやってきました！ みかん産地八幡浜ならではの「みかん検定」が、クリスマスオレンジに合わせて開催されます。 毎回全問正解者がでない難問ぞろいですが、だからこそ燃...
