かまぼこ

かまぼこ
04.08

かまぼこ

名称 かまぼこ 場所 紹介文 かまぼこは、エソ・ハゼ・コチ・カナガシラ等のうまみのある魚、カレイ・タラのように身の白い魚、そしてグチ・ムツ等の身に弾力のある魚の身をすりつぶし、それぞれの魚の持つ特徴をそのまま生かして作ら...

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